Cá thu kho nước dừa, chỉ cần nghe cái tên thôi cũng đã thấy ngon và hấp dẫn rồi, món cá kho không còn xa lạ gì trong các bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, bạn đã từng được thưởng thức món cá thu kho nước dừa hay chưa? Các chị em nội trợ hãy cùng xem cách chế biến món cá thu kho nước dừa thơm ngon như nhà hàng ngay sau đây nhé!
Cách chế biến món cá thu kho nước dừa thơm ngon như nhà hàng

Cá thu kho nước dừa, chỉ cần nghe cái tên thôi cũng đã thấy ngon và hấp dẫn rồi, món cá kho không còn xa lạ gì trong các bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, bạn đã từng được thưởng thức món cá thu kho nước dừa hay chưa? Các chị em nội trợ hãy cùng xem cách chế biến món cá thu kho nước dừa thơm ngon như nhà hàng ngay sau đây nhé!

 

Cách làm cá thu kho nước dừa ngon

Nguyên liệu để chế biến món cá thu kho nước dừa dành cho 4 người:

- Cá thu: 500gr

- Dừa xiêm: 1 quả

- Hành củ, tỏi: 100g

- Một vài nhánh hành lá.

- Ớt cay: 1 quả

- Gia vị bao gồm: Nước mắm, tiêu, đường, bột ngọt, mỡ nước đủ dùng.

Sơ chế nguyên liệu để chế biến món cá thu kho nước dừa:

- Cá thu bạn mua về rửa thật sạch, cắt thành từng miếng có độ dày khoảng 5cm.

Nguyên liệu để chế biến món cá thu kho nước dừa

- Hành củ, tỏi, bạn bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.

- Bạn cho cá ướp với gia vị: nước mắm, muối, tiêu, đường, bột ngọt cùng với hành tỏi băm thật nhỏ trong khoảng thời gian 30 phút.

- Dừa xiêm bạn bổ để riêng nước dừa ra bát con.

- Hành lá rửa thật sạch, thái khúc, ớt xắt mỏng.

Các bước để chế biến món cá thu kho nước dừa:

Bước thứ nhất(1): Bạn cho chảo lên bếp, đợi dầu nóng thì bạn phi thơm tỏi rồi cho cá thu vào chiên đến khi thấy cá đã chuyển sang màu vàng thì bạn vớt ra đĩa.

Chiên cá để chế biến món cá thu kho nước dừa

Bước thứ hai(2): Sau đó, bạn cho nước mắm, bột ngọt, đường cùng với nước dừa tươi vào đun, đến khi sôi thì bạn thả cá thu đã chiên qua vào cùng chút mỡ để cá béo ngậy và ngon hơn. Bạn để lửa nhỏ rồi kho cá trên bếp.

Cho vào nồi đun cá thu kho nước dừa

Bước thứ ba(3): Bạn thấy nước dừa bắt đầu cạn thì bạn tắt lửa và rắc vào ít hành tươi và ớt là hoàn thành xong món cá thu kho nước dừa.

Chế biến món cá thu kho nước dừa

Một số lưu ý khi chế biến món cá thu kho nước dừa:

- Dừa xiêm bạn nên chọn những trái dừa non, nước dừa để kho cùng với cá thu sẽ ngon hơn.

- Khi chiên cá thu bạn nên chuẩn bị sẵn chảo chống dính để cá sẽ không bí dính, không còn nguyên khúc cá.

- Trong quá trình kho cá thì bạn nên bật lửa nhỏ, để cá vừa chín đều và thấm cùng với gia vị ăn sẽ đậm đà hơn.

Nhìn nồi cá thu kho nước dừa màu nâu cánh gián, nước sốt sánh lại quyện vào từng khúc cá, trông vô cùng hấp dẫn, mùi thơm quyến rũ, khiến ai nhìn vào cũng khó có thể cưỡng lại được. Vậy bạn còn đang băn khoăn gì nữa mà không bắt tay vào bếp để chế biến món cá thu kho nước dừa cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món kho ngon Món ngon dễ làm

banh tart tao cach nau banh canh tom moc bánh đa kê ếch xào thập cẩm chiên bánh tôm xào dưa cải cach lam khoai chien Bao tử món hầm Móng giò hầm lạc và bí đỏ cach nau ca sữa chua mút gỏi bò ngon Cách làm ớt ngâm giấm ngon Thuá cut khia nấu tôm sữa tươi tép khô xào rau củ kem chuoi cơm nắm muối mè Võ Mạnh Lân Mà xì dầu truyền ăn buffet đúng cách gà chiên cuốn lá dứa Mon ga cach nau canh chua nuoc chanh ngon vòng cổ kheo Mẹo vặt Gỏi vịt ăn nhẹ ngày cuối tuần y lẩu thái Ca nau Trà sữa thạch hoa quả M峄眂 mực ống Những điều cần biết khi sử dụng bếp Bo xao may gối dựa banh sinh nhat bánh cupcake Cách làm thịt nướng vit tiem Cải thìa tỉa hoa từ củ dền làm bánh âu lò cupcake sua chua Nâu ăn thái lan cach nau xoi xeo kho quẹt làm tôm chua bánh mì hình sừng bò Gà chiên Những loại quả ăn vỏ cũng tốt như sáng tạo món thái lan nhân viên thit vien chien lan lam banh muffin chocolate kem bạc hà hạnh súp nui banh mi cuon dừa nạo đậu hũ kho nấm trứng cà chua dưa chua dâu Món Kho sốt bòa bằm cho món spaghetti Mam ca loc Ca hoi chien thực phẩm đốt calo năng lượng tự làm nước đường Phó salad ca vien hạt cườm cơm bento mùa sen chả cá hấp Bánh Khảo sài thành chanh dây bánh kem kem tuoi trai cay cập hủ tiếu mùi tanh cà bà bạc hà Canh ga chien bắp xào Nhật Bản Kiến thức ẩm thực kem bạc hà thịt ba chỉ nướng Thịt ba chỉ nướng cách làm chè dừa non Cách lam rau cau tự chế khuyên tai Dua cai muoi gà om nước tương soda trái cây ba rọi goi thit bo ngon cách làm cà ri gà Món hấp bò xào dứa làm bánh cookie trà xanh cá thu nướng muối tiêu dầu ăn nem thập cẩm thit ba chi rang mam tep